Desperte o paladar e cuide do seu corpo com um coquetel detox que combina a doçura natural do abacaxi, a refrescância da hortelã e o toque cítrico do limão. Esta receita do blog TechnoSabor é cuidadosamente estruturada para conquistar quem você ama. Em apenas alguns minutos você terá em mãos um drink saboroso, rico em antioxidantes, fibras e propriedades anti-inflamatórias.
Ingredientes
Abacaxi Rico em Bromelina
O abacaxi é fonte de bromelina, enzima com ação anti-inflamatória que auxilia na digestão de proteínas e reduz inchaços. Seu teor de vitamina C fortalece o sistema imunológico e colabora na formação de colágeno para uma pele saudável.
Hortelã Refrescante e Digestiva
A hortelã é conhecida por suas propriedades digestivas e calmantes. O mentol facilita o alívio de cólicas estomacais e melhora o fluxo sanguíneo, enquanto seu aroma revigora o paladar, oferecendo sensação de frescor prolongado.
Limão e Gengibre Antioxidantes
O suco de limão siciliano adiciona uma dose poderosa de vitamina C, intensificando o potencial antioxidante do coquetel. O gengibre fresco possui gingerol, composto bioativo que combate inflamações e potencializa o metabolismo, conferindo leve picância.
Ingredientes
- 200 g de abacaxi fresco cortado em cubos
- 8 folhas de hortelã lavadas
- Suco de 1 limão siciliano
- 1 pedaço de 2 cm de gengibre fresco, descascado
- 200 ml de água de coco gelada
- Gelo em cubos a gosto
- Mel ou xarope de agave para adoçar (opcional)
Modo de Preparo: Preparo dos Ingredientes
- Em um liquidificador, coloque o abacaxi, as folhas de hortelã e o gengibre.
- Adicione a água de coco gelada e o suco de limão para equilibrar a acidez.
- Bata em velocidade alta por 30 segundos, até obter um líquido homogêneo e levemente espumoso.
Montagem do Coquetel - Coe a mistura em peneira fina para remover fibras mais grossas e obter um drink liso.
- Em copo alto, disponha cubos de gelo até preencher ⅔ do volume.
- Despeje o coquetel lentamente, preservando a camada de espuma no topo.
- Se desejar, adoce com mel ou xarope de agave a 1 colher de chá, misturando suavemente.
Dicas de Apresentação
- Decore com uma rodela fina de limão na borda do copo.
- Insira uma folhinha de hortelã no topo para ressaltar o aroma.
- Use canudo e mexedor de bambu para reforçar a pegada natural e sustentável.
Variações e Substituições
- Troque a água de coco por água com gás para um coquetel levemente efervescente.
- Substitua o abacaxi por manga para um perfil mais adocicado e cremoso.
- Acrescente 30 ml de gin premium para uma versão alcoólica elegante.
- Para intensificar o efeito detox, adicione 1 colher (chá) de clorela em pó ou spirulina.
Este coquetel detox de abacaxi e hortelã é perfeito para quem busca um drink leve, cheio de sabor e repleto de benefícios à saúde. Siga este passo a passo do TechnoSabor e seja elogiado ao servir essa bebida!!
